Über 20 Jahre Erfahrung in der Konzeption, Umsetzung und dem operativen Betrieb in der Hotellerie und Gastronomie, mit den Arbeitsschwerpunkten Unternehmensstruktur, Controlling und Personalmanagement.
Geboren – wann und wo
1975, Neuwied
Ausbildung
Elektriker
Initialzündung
Die Frage an einen Bekannten, ob ich in seiner Bar mitmachen kann.
Höhepunkt
Gibt es nicht den einen – grundsätzlich immer dann, wenn eine Veranstaltung gut gelaufen ist und die Gäste glücklich bei uns waren.
Tiefpunkt
Gibt es keinen – es ist alles ein Lernen.
Wer sind deine Helden
Menschen, die andere Menschen wahrnehmen.
Was ist dein Credo
Je stabiler die Struktur, um so freier die Emotion.
Ein Rat, der dir geholfen hätte
Vereinbarungen sollten fixiert werden.
Warum Hospitality
Weil hier der Mensch im Mittelpunkt steht – und es einfach Spaß macht.
Was ist dein Bezug zu Entwicklung und Beratung
Ich kam über meinen Bruder, einen Betriebswirtschaftler und Unternehmer, zum Bereich Beratung und Entwicklung. Und über all die Jahre in der Hospitality habe ich viele Projekte ausgearbeitet, manche wieder verworfen, andere verwirklicht und einige auch selbst betrieben.
Was möchtest du (er)schaffen
Räume, in denen die Emotion frei sein kann und somit immer auch positiv und schön.
Was ist deine Idee
Antrieb ist immer die Emotion:
Die Emotion der Gäste, des Teams, des Moments.
Was bedeutet für dich das Arbeiten mit deinen Kolleg:innen
Unsere gegenseitige Ergänzung, durch die wir ein vollumfängliches Angebot anbieten können.
Und natürlich Spaß am gemeinsamen Entwickeln.
Auf was dürfen sich eure Kunden freuen
Räume und Konzepte, die greifbar und authentisch sind – und daraus resultierend Freude am Projekt.
Warum ist die Marke in der Welt
Weil wir gemeinsam die Notwendigkeit der ehrlichen, kundenbezogenen Beratung sehen. Uns gibt es, damit ein Gastronom oder Hotelier sich bestmöglich entfalten kann.
Sag etwas über faltenbacher huff und partners
Wir bündeln Erfahrung – Geradlinigkeit – Vielseitigkeit – Erfahrungsschatz. Und natürlich brillieren wir durch unsere Kooperationspartner und Netzwerke.
Das Projekt, das wir planen, umsetzen oder unterstützen, entsteht ganz individuell im Dienste des Kunden. Wir verstehen uns als Zuhörer, Impulsgeber und leitender Partner im Prozess der Entwicklung.
